來分享一下主婦我平常的採購方式
我通常都是去大賣場
一次採買一週的食材,
雖然賣場的份量稍微多一點,
但價格上還有新鮮度其實是很有競爭力的!
以蔬菜來說,傳統市場的菜雖然便宜,但放不久,有時候甚至隔天就枯掉了
對於像我們這種一次採買一週的主婦來說,容易造成浪費~
購買蔬菜時,我會優先選擇當季的!
一方面價格最實惠,
二方面因為當季的蔬果當季蔬果在適合的季節生長,不必施用過多藥劑就能長得好,所以被施用的農藥相對來講會少一點~相對來說比較安心喔!
肉類的話我幾乎都在賣場或者有機超市購買,除了來源透明以外,分切的場所也都全程低溫,包裝好的肉品也隨即送入冷藏或冷凍的設備!
完全符合衛生標準!
這樣的肉類新鮮不易有生菌的問題!
另外選擇有CAS標章或者是產銷履歷的肉類可以溯源比較安心
如果遇到突然缺的食材,我就会去一般小超市,例如全联、顶好去採買
有機超市大概一個月去一次,通常是買特定的食材(例如油或者醬料/因為有機賣場的醬料成分都是比較安心單純的!)然後順便會再買一些蔬菜跟肉類
傳統市場我也會去!通常是買水果~
水果攤的水果幾乎都有挑過,自然比賣場的好吃!但我也不會固定只去買一家,會輪流幾家換著買!
另外在大賣場買不到的食材,如果有需要的話,也會順便採買~例如(餃子皮、等等)
美式賣場則是由目標性的偶爾去一次(例如要買酒😆或者某些特定食材)
以上~~
之後也會不定期的再分享比較細節的挑選的方式喔😊
#圖為主婦昨日在賣場心動的瞬間😅
#看到這麼漂亮的菜頭居然只要19元
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